スターターキット ベーシック（抹茶【新雅の翠】30g＋茶筌）
￥4,200
税込
商品コード： SI-M0003
抹茶を点てるのに必要不可欠な茶筌と本格的なお抹茶をセットにした商品です。
ご家庭で初めてお抹茶を点てる方におすすめです。
【セット内容】
・抹茶30g（新雅の翠）×1
・茶筌数穂 ×1
【抹茶】
名称：抹茶
原材料：緑茶（国産）
内容量：30g
缶サイズ：（直径5.5cm×高さ6.4cm）
製造元：株式会社山政小山園
O'MATCHA ISSHIKIのオリジナルブレンドで、茶道にも使用される京都宇治のお抹茶です。
お抹茶の香りとうま味が濃縮されており、味わい深いお抹茶です。
口の中に抹茶の芳醇な風味が広がり、お抹茶をお楽しみいただけます。
茶道だけでなく、ご家庭でもおいしく楽しめます。
【茶筌 数穂】
名称：茶筌 数穂
材質：竹
サイズ：高さ約11㎝ 直径約6㎝
原産地：中国
日本の匠が中国現地で徹底指導して作られた茶筌です。
お抹茶を良好にかき混ぜ、泡立てることができます。
国産の茶筌に比べて安価なため、初心者はもちろん練習用の茶筌としておすすめです。
【注意事項】
竹は天然のものですので、多少の割れがある恐れがあります。ご理解いただけますようお願い申し上げます。
穂先を折れにくくするため、毎回使用前に茶筌をお湯につけ馴染ませることで柔軟にさせてからご使用ください。使用後は、食洗機や洗剤は使わず、水洗いをしてください。 直射日光の当たらない風通しのよい場所でしっかり乾かしてから保管してください。
ご家庭でも楽しめる抹茶の点て方
【準備するもの】
茶碗 茶筅 茶杓 （もしあれば、茶こしor茶ふるい）、お湯（85℃程度）
- 乾いた茶碗に1.5～2gの抹茶を入れます。茶杓に１杯半から2杯分が目安です。
※茶こしがある場合は、先にお抹茶をふるい、茶碗に入れましょう。
※茶こしがない場合、茶筅の先で抹茶のダマを簡単に潰しておきましょう。 - 約70ccのお湯(85℃程度）をお抹茶を入れた茶碗に注ぎます。
- 茶筅を親指と人差し指と中指で持ち、お湯とお抹茶がよく混ざるように、茶筅を素早く上下に動かし、泡立ててください。
抹茶に大きな泡がたった際は、茶筌の先端でゆっくり上下に動かして泡をつぶして小さくすると、口触りがよくなり、よりおいしく抹茶を飲めます。
よく混ざり、泡がきめ細かくなりましたら、茶筅を静かにひきあげ、おいしいお抹茶の完成です。